Receptes, Uzkodas un salāti

Gardie un sātīgie salāti “Jūras kokteilis”

Foto - Valdis Semjonovs

Sastāvdaļas
Mencu fileja, laša fileja, garneles, “Santa Maria” garšviela “Citronpipari”, “Knorr” zivju garšviela, rīsi, eļļa.

Salātiem – burkāni, paprika, puravs, marinēti gurķīši.

Pagatavošana.
Mencas un laša fileju liek uz pannas un apcep eļļā. Lasi viegli pārkaisa ar “Santa Maria” garšvielu “Citronpipari”, mencu – ar “Knorr” zivju garšvielu. Kad menca un lasis gatavs, ber klāt garneles. Kad tās atkusušas, pielej klāt saldo krējumu un visu vēl brīdi pasautē. Šo jūras velšu maisījumu pasniedz ar vārītiem rīsiem. Pievieno dārzeņu salātus, ko gatavo no svaigiem rīvētiem burkāniem, strēmelītēs sagrieztas paprikas, puravu ripiņām un marinētiem gurķīšiem, tos sajaucot kopā.

Paldies par atsaucību kafejnīcai “Sumbrs”!

Pievienot komentāru