Praktiski
Receptes

Garda un skaista uzkoda no zemenēm – rūķīši0

Foto: Aija Geida

Lai gan rūķi vairāk ir Ziemassvētku simbols, pagatavoti no zemenēm, tie ir vasarīgi krāšņi. 25 rūķiem vajadzēs 1 kg zemeņu, 100 ml saldā krējuma, tējkaroti pūdercukura un mazos šokolādes dekorus actiņām. Zemenēm noņem kauslapiņas un taisni nogriež resnāko galu. Katru ogu pārgriež horizontāli uz pusēm. Visām noņem cepurītes. Saldo krējumu saputo ar pūdercukuru stin­grās putās un ar kulinārijas šļirci katrai zemenei uzspiež rozīti. Liek virsū cepurīti un ar mazu irbulīti galā uzliek putukrējuma bumbulīti, savukārt vēderam – divas pogas. Šokolādes dekori būs acis.

!!! Ja rūķus sagatavo iepriekš, saldajam krējumam pirms putošanas noteikti jāpievieno putukrējuma stindzinātājs (nopērkams lielveikalos), citādi tas siltumā ātri atsulosies un rūķi sagāzīsies.

PADOMS

Lai zemeņu dekori izdotos skaisti, svarīgi izvēlēties apaļas un simetriskas ogas, tāpēc jāpērk pusotras reizes lielāks daudzums, jo katra trešā zemene parasti tiek izbrāķēta.

LA.lv
Inita Šteinberga
Praktiski
Siltumnīcā pēkšņi sākuši vīst tomāti. Kas par iemeslu un kā glābt augus?
6 stundas
ML
Māra Lapsa
Praktiski
Deserts ar rīvmaizi, saldējumu un medu
9 stundas
AG
Aija Geida
Praktiski
Kā pagatavot garšaugu sāli. Recepte
10 stundas

Lasītākie raksti

Par svarīgo

RO
Regīna Olševska
Latvijā
Pirmspensijas cilvēki stājas augstskolās. Kas ir pieprasītas programmas?
2 stundas
LE
LETA
Pasaulē
Negaisā Polijas Tatros dzīvību zaudējuši četri cilvēki, bet 30 ievainoti
1 stunda
LE
LETA
Latvijā
Jūrmalas restorānā tikušies Šlesers un Rīgas domnieks Bergmanis 2
6 stundas
SK
Skaties.lv
Latvijā
Divi puikas vieni paši izdzīvo trīs dienas: paglābj veiksmīga sakritība
1 stunda
LA
LA.LV
Dabā
Sinoptiķi pavēsta, kad gaidāms karstākais laiks: prognoze 7 dienām
5 stundas