Deserti un saldumi, Receptes

Deserts no auzu pārslām brūnajā cukurā, ar āboliem un putukrējuma mākonīti

Foto - gotovimdoma.ru

Sastāvdaļas (6 porcijām) – 100 g auzu pārslu; 1 tējkarote garšvielu maisījuma; 50 g brūnā cukura; 50 g eļļas.

Pildījumam – 8 āboli; 25 g eļļas; 25 g cukura; 2 ēdamkarotes upeņu; 500 g svaiga vārītā krēma; 290 ml saldā krējuma.

Samaisa auzu pārslas, garšvielas un cukuru. Uzsilda eļļu uz pannas, pievieno auzu pārslas un apcep 5 minūtes, visu laiku maisot, līdz cukurs līp klāt karotei. Pārliek traukā un atstāj atdzesēties. Sagriež gabaliņos ābolus. Pannā uzsilda eļļu, pievieno ābolus un ātri apcep. Apkaisa ar cukuru un gatavo vēl 2-3 minūtes. Atdzesē. Trauciņos kārto ābolus un auzu pārslu kārtu. Pārlej ar ievārījumu un vārīto krēmu. Sakuļ saldo krējumu un klāj uz deserta virspuses. Pārkaisa ar auzu pārslām.

Pievienot komentāru