Praktiski
Mājas

Dārzeņus uzglabāju saldētavā0

Foto – Shutterstock

Ilona Klovāne, žurnāla “Praktiskais Latvietis” žurnāliste: Manuprāt, saldēšana ir labākais un vienkāršākais ne tikai augļu un ogu, bet arī dārzeņu un sēņu uzglabāšanas veids. Ne velti pētījumi liecina, ka tādējādi nezūd to uzturvērtība un garšas īpašības. Man patīk gatavot saldētus maisījumus no kabačiem, ziedkāpostiem, brokoļiem, zirņiem, pupiņām, dārza pupām – patiesībā no visa, kas paliek pāri vasarā vai rudenī dārzā un uzreiz neapēdas. Dārzeņus sagriežu nelielos gabaliņos, ievietoju polietilēna maisiņos un lieku lielajā horizontālajā saldētavā. Ziemā no tiem gatavoju sautējumus. Esmu jau iemanījusies ar daudzuma aprēķinu un lieku tā, lai viena iepakojuma pietiktu kārtīgām pusdienām.

Arī zaļumu ziemai nekad nav par daudz. Man patīk saldēt dilles un pētersīļus – tos var bērt klāt visām zupām, mērcēm un sautējumiem.

 

Saistītie raksti
LA.lv
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Izlietne – vannas istabas vizītkarte? Karstākās tendences ilgtspējīgam dizainam katrā vannas istabā
10 stundas
KB
Kristīna Blaua
Praktiski
12 radošu ideju ledus formiņu izmantošanai. Vairākas tiešām pārsteidzošas!
10 stundas
PR
Praktiski.lv
Praktiski
Jāzina katram latvietim! Postošākās kartupeļu slimības glabāšanas laikā
1 diena

Lasītākie raksti

Par svarīgo

LE
LETA
Latvijā
Valdība atbalsta ieceri Latvijā izveidot 39 pašvaldības esošo 119 vietā 1
44 minūtes
LE
LETA
Latvijā
Tiesībsarga biroja pagalmā sašauts automašīnas logs
2 stundas
LE
LETA
Dabā
Dienā līdz +14..+19 grādiem: laika prognoze trešdienai
2 stundas
LE
LETA
Latvijā
Ekspremjeru Kalvīti Saeimā izjautā par OIK nodarīto kaitējumu
1 stunda
LE
LETA
Latvijā
LIZDA aicina daļu no konfiscētajiem 29 miljoniem novirzīt skolotājiem
1 stunda