Pamatēdieni, Receptes

Dārzeņu – garšaugu mikss. Ātras vakariņas cepeškrāsnī

Foto - Aija Geida

Sastāvdaļas
• 500 g kartupeļu
• 500 g burkānu
• 500 g pastinaka saknes
• 300 g ķirbja
• 200 g Briseles kāpostu
• sīpols
• 50 ml olīveļļas
• pustējkarote maltu melno piparu
• 0,5–1 tējkarote sāls

Garšaugi
• ēdamkarote kaltēta bazilika
• ēdamkarote kaltēta oregano
• ēdamkarote kaltēta rozmarīna
• ēdamkarote kaltēta timiāna

Pagatavošana.
Dārzeņus sagriež kubiņos, Briseles kāpostus pārgriež uz pusēm. Saber visu lielā bļodā, pārlej olīveļļu, pārber sāli, maltus melnos piparus un garšaugus. Samaisa. Liek cepešpannā un cep +200 °C 30–40 minūtes, līdz dārzeņi mīksti. Tiem būs kārdinoša garoziņa.

Pasniedz ar salātiem. Labi sader ar grilētu zivi vai gaļu.

Pievienot komentāru