Praktiski
Receptes

Cēzara salāti. TV24 videorecepte0

Foto – Tv24Riga. Līvija Tilgase

Bļodā sajauc olas baltumus ar citrona sulu, baltvīna etiķi un dijon sinepēm.

Visu samaisi līdz baltai viendabīgai masai. Pēc tam lēnām pievieno olīveļļu, līdz masa iegūst biezāku konsistenci. Pievieno sāli pēc garšas.

Vistas fileju apber ar garšvielā, olīveļļu un cep cepeškrāsnī līdz gatavs 180 grādos 20 minūtes.

Tostermaizes šķēles sagriez vidēja izmēra kubiņos, sajauc ar olīveļļu un pārkaisi ar sāli. Liec cepties krāsnī 160 grādos 10 minūtes.

Salātlapas saplēs lielos gabalos un ieliec bļodā, pievieno grauzdiņus, cherry tomātus un izveidoto mērci.

Visu samaisi un liec uz šķīvja, virsū liec sagrieztu vistas fileju un pārrīvē pāri parmesana sieru.

 

Saistītie raksti
LA.lv