Receptes, Uzkodas un salāti

Cepts jāņusiers ar sēnēm – sātīga un garda uzkoda

Foto-Anda Krauze

Sastāvdaļas
• šampinjoni (var izmantot arī pērn saceptās baravikas vai gailenes)
• paprika
• sīpoli
• jāņusiers (vismaz ar 45% tauku saturu!)
• pipari
• sāls

Pagatavošana.
Sēnes, papriku un sīpolus sagriež un cep uzkarsētā eļļā uz pannas. Kad sēnes gatavas, pievieno biezās šķēlēs sagrieztu jāņusieru, ko pārliek pāri sēnēm. Pannai uzliek vāku un turpina gatavošanas procesu. Kad siers pakusis, sātīgā un gardā uzkoda ir gatava.

Pievienot komentāru