Praktiski
Receptes

Cepti āboli ar karameli0

Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• 12 cietu ābolu
• 50 ml karameles mērces
• 40 g sviesta
• 2 ēdamkarotes cukura
• pūdercukurs

Pagatavošana.
Āboliem uzmanīgi izņem serdi tā, lai otrs gals paliek neskarts un cepoties karamele nelīst laukā. To visvieglāk izdarīt ar speciālo serdes izņēmēju. Tad vidiņā ieliek sviesta pikuci, ielej karameļu mērci un pārkaisa cukuru. Liek cepties 200 grādos aptuveni 20 minūtes. Pasniedz, pārkaisītu ar pūdercukuru. Šim desertam labi piestāv vaniļas vai karameļu saldējums.

Karamele kopā ar sviestu cepšanas laikā ābolu padara caurspīdīgu un patīkami saldskābu.

LA.lv