Praktiski
Receptes

Cepta siera kūka. Līvānu saimnieces recepte 0

Publicitātes foto

Gatavojusi Daiga Hohlova no Līvāniem

Sastāvdaļas pamatnei

• 200 g sviesta
• 1,5 glāzes cukura
• 1,5 glāzes miltu

Siera masai

• 400 g Smiltenes pienotavas krēmsiera
• 2 olas
• 1,5 glāzes cukura
• 5 ēdamkarotes skābā krējuma
• 2 ēdamkarotes kartupeļu cietes
• 1 tējkarote vaniļas cukura

Pagatavošana

Vispirms gatavo pamatni. Visas sastāvdaļas mīca vienā masā tik ilgi, kamēr mīkla nelīp pie rokām. Kūkas veidni ieziež ar sviestu un izklāj mīklu. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 °C 15 minūtes.

Kamēr pamatne cepas, gatavo siera masu. Visas sastāvdaļas puto ar mikseri, līdz masa kļuvusi viendabīga. Tad siera masu klāj uz izceptās pamatnes un turpina cept vēl 45 minūtes.

Kad kūka gatava, atdzesē un dekorē. Pasniedz ar svaigām ogām vai ogu mērci.

LA.lv