Deserti un saldumi, Receptes

Brīnumgards deserts ar zemenēm, gandrīz kā saldējums

Foto-Shutterstock

Sastāvdaļas – 2 olu baltumi, 0,75 glāzes cukura, 1,5–2 glāzes svaigu zemeņu.

Pagatavošana.
Ogas nomazgā un nosusina.
Tīrā bļodā liek atdzesētus olu baltumus un ar mikseri kuļ līdz vieglām putām (20–30 sekundes).
Baltumiem pievieno ogas un cukuru. Kuļ ar mikseri lielā ātrumā, līdz veidojas samērā bieza masa.
Iegūto masu liek porciju trauciņos, rotā ar veselām zemenēm un piparmētras lapiņu.
Ja šo gardumu sasaldē, sanāk fantastisks saldējums.
Labu apetīti!

Foto-Shutterstock
Foto-Shutterstock

Pievienot komentāru