Receptes, Uzkodas un salāti

Avokado smēriņš – veselīgām brokastīm. 2 varianti

Foto - Aija Geida

Sastāvdaļas

• Gatavs avokado

• ½ ķiploka daiviņas

• Ēdamkarote citrona sulas

• Ēdamkarote kokosriekstu eļļas

• Ēdamkarote sakapātu pētersīļu

• ½ tējkarotes sāls

Pagatavošana.

1. Avokado sagriež gabaliņos un liek blendera traukā. Pievieno sakapātu ķiploku, citrona sulu, kokosriekstu eļļu, pētersīļus un sāli. Kuļ, līdz masa kļūst viendabīga. Krēmu ziež uz svaigas maizītes vai apgrauzdētām tostermaizēm. Var uzkaisīt diedzētus graudus un sēklas, sakapātus zaļumus vai garšaugus.

2. Vēl viens smēriņa variants: avokado sajauc ar tomātu un sīpolu, pievieno ēdamkaroti citrona sulas, kinzas un pētersīļa lapiņas, sāli un ķiploka daiviņu. Sablendē.

1 komentārs

Pievienot komentāru