Deserti un saldumi, Receptes

Avokado kūka ar riekstiem un laimu – desertiņš derēs veģetārietim, vegānam un pat svaigēdājam

Foto - Matīss Markovskis

Sastāvdaļas
* 2 avokado
* 2 laimi
* 150 g žāvētu vīģu
* 100 g pūdercukura
* 50 g cukura sīrupa
* 100 g sakapātu, smalcinātu riekstu (lazdu rieksti, valrieksti, zemesrieksti)
* odziņas dekoram

Pagatavošana.
Vīģes samaļ gaļas mašīnā un samīca ar visiem sasmalcinātajiem riekstiem. Masu sadala četrās vienādās daļās un liek mazās veidnēs ar noņemamām malām (var veidot arī kā vienu lielu kūku).

Avokado nomizo, izņem kauliņu, mīkstumu liek virtuves kombainā vai blenderī. Pievieno pūdercukuru, izspiestu laima sulu un sīrupu, sakuļ viendabīgā masā.

Gatavo avokado krēmu liek pāri riekstu masai un ievieto saldētavā uz nakti.

Pirms ēšanas patur 10 minūtes istabas temperatūrā. Dekorē ar ogām.

Šis deserts der veģetārietim, vegānam un pat svaigēdājam.

Pievienot komentāru