Receptes, Zupas

Aukstā tomātu zupa ar kazas sieru

Receptes106_VS

Sastāvdaļas – svaigi vai savā sulā konservēti tomāti, bezpiedevu jogurts, kazas siers, svaigi gurķi, zemenes, svaigs baziliks, balzametiķis, sāls, pipari.

Pagatavošana.

Zemenes, gurķus un blanšētus tomātus bez miziņas sagriež mazos kubiņos vai sablendē un sajauc ar jogurtu. Pievieno sāli, piparus, nedaudz balzametiķa un kapātu baziliku. Vidū liek kazas siera bumbiņu. Rotā ar zemenēm un svaiga bazilika lapiņām.

Pievienot komentāru