Praktiski
Receptes

Aukstā gurķu zupa0

Foto – Aija Geida

Gurķus nomizo un sagriež smalkos gabaliņos. Sīpolus smalki sakapā. Bļodā samaisa grieķu jogurtu un dārzeņu buljonu. Pievieno gurķus, sīpolus, dilles, pētersīļus, citrona sulu un sāli. Samaisa un stundu ledusskapī atdzesē. Pasniedz ar saberztiem sausiņiem. Ļoti ātri pagatavojama, pikanta un aromātiska aukstā zupa. Lai garšotu arī bērniem, sīpolu daudzums jāsamazina vismaz uz pusi.

Saistītie raksti
LA.lv