Praktiski
Receptes

Asās standziņas – vīriem garšos!0

Foto-Aija Geida

Sastāvdaļas – 200 g kviešu miltu, 1 ēdamkarote augu eļļas, 1∕3– ½ tējkarotes kajenas piparu, ½ tējkarotes sāls, 70 – 90 g ūdens.

Pagatavošana.

Miltos ieberž eļļu, pievieno asos piparus, sāli un izmaisa. Pielej ūdeni un mīca, līdz iegūst viendabīgu un elastīgu mīklu. To atpūtina 10 minūtes, izrullē 3 mm biezumā un sagriež ar picas nazi strēmelītēs. Pannā uzkarsē eļļu centimetra biezumā un liek tajā standziņas, iepriekš saritinot spirālītē. Izcepas 1 – 2 minūšu laikā. Ar papīra virtuves dvieli noslauka lieko eļļu. Ļoti gardas kopā ar ēdamajiem alus cigāriem.

LA.lv